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La traçabilité des produits importés pour contrer la pêche illégale.

Le 05 février 2016

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La traçabilité des produits importés pour contrer la pêche illégale.
Cela se passe de l'autre côté de l'Atlantique, chez nos amis américains.

Pour combattre l'importation illégale aux États-Unis, les autorités viennent d'annoncer la création d'un dispositif de traçabilité des poissons et des fruits de mer.

Il sera question de pouvoir avoir l'origine des poissons, des produits transformés de la mer et des crustacés.

Le marché noir représenterait 2.1 milliards de dollars (source : Marine Policy)

Le système permettra de recueillir les données sur la prise de pêche, le lieu de livraison, la chaîne détention et de distribution.

La traçabilité permettra de pouvoir protéger certaines espèces menacées comme le rouget, le crabes etc...

À quand ce genre de dispositif en France ? La traçabilité est un bon moyen de lutter contre la fraude, le marché noir, quelque soit le secteur.

La traçabilité est un système efficace qui a déjà fait ses preuves sur de nombreux sujets. Nous sommes dans une période où le client souhaite avoir la provenance de ce qu'il possède, notamment dans son assiette.

Dans cette économie qui est mondiale, où les intermédiares sont nombreux, nous n'avons plus la possibilité de savoir qui fait quoi et sous quelles conditions.